姉妹サイト『プロテインマニア』の『プロテインで作る筋肉は偽物?』では、プロテインを飲んで付けた筋肉も普通の食べ物だけで付けた筋肉も、その質に差はないということを解説しました。
しかし、噂話には色々なバリエーションがあるようで、プロテインと筋肉の関係に関しては、プロテインで付けた筋肉はプロテインを飲まずに鍛えた筋肉よりも早く落ちる、という考え方をしている人もいるようです。
今回はこの点について考えてみましょう。
おさらいしておきますが、プロテインも肉も大豆も、体のなかで分解されてしまえばアミノ酸になるわけで、原料によって性質が変わることはありません。
だから、そこから作られる筋肉の「質」に差は生まれないのです。
このことを踏まえた上で、次の項目に進みましょう。
ただ、プロテインで付けた筋肉は落ちやすいという説に100%根拠が無いかというと、必ずしもそうとは言えないかもしれません。
というのも、筋肉には短期間で鍛えた場合ほど、短期間で落ちやすいという性質があると考えられるからです。

これは単に多くの人が「そう感じている」というだけでなく、実際にそういう傾向があるものだと思います。
残念ながら統計データなどを見つけることはできていませんが、もともと人間の体は恒常性の力で体を一定の状態に保とうとする性質がありますから、ダイエットとリバウンドの関係の様に
・短期間で体を変化させた場合、その変化は失われやすい
・時間をかけて体を変化させた場合、その状態で安定しやすい
という結果になる可能性は高いでしょう。
つまり、
・何らかの原因で栄養状態が良くない人がプロテインを飲み始めれば、短期間で急激に筋肉がつく場合もある。
・しかし短期間で付けた筋肉は、使わなくなってしまうと落ちるのも早い。
という事が起こりうるのではないかと思います。
ただ、この場合悪いのはプロテインを飲んだことではなく、短期間でトレーニングを中止してしまう事だと言えるでしょう。
同じ努力をするなら成果は大きい方がいいのは当然ですから、プロテインを飲んでより筋肉が成長するのであれば、ぜひ活用するべきだと思います。
また、同じようにプロテインでタンパク質を補っていた人がプロテイン摂取を止めた場合も、筋肉が落ちる可能性があります。
もちろんプロテイン以外できちんとタンパク質を摂取できていれば問題無いのですが、仮に栄養が足りなくなったりすれば、能力が落ちるのは当たり前です。
このような現象は決して、
「プロテインで無理やり付けていた筋肉だからすぐ落ちた」
のではありません。
「栄養状態が悪くなったから筋肉が短期間で落ちた」
と考えるのが正解でしょう。
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